EHIME CRAFT COLA

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現在、準備中です

「松山大学薬学部 クラフトコーラ」のブース詳細ページは、ただいま公開に向けて準備を行っております。当日まで今しばらくお待ちください。

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Pharmacy × Regional Specialty × Craft

EHIME CRAFT COLA

松山大学薬学部 クラフトコーラ

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薬学の視点からアプローチした、全く新しいクラフトコーラ体験。

About the project

地域資源を活かした
新しい挑戦

松山大学薬学部の学生が主体となり、愛媛県の特産品である「キウイ」を活用したクラフトコーラを開発しました。

薬学で培った研究プロセスと、スパイスの調合技術を融合。単なる飲料ではなく、健康と美味しさを両立する新しい価値の創造を目指しています。

地域の農家と連携し、本来廃棄される規格外のキウイを活用することで、持続可能な地域社会への貢献も果たしています。

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Ingredients

素材へのこだわり

愛媛県産キウイ

爽やかな酸味とフルーティーな香りのベース。

厳選スパイス

薬学部ならではの知見を活かした絶妙な調合。

強炭酸

キウイの香りを引き立てる、刺激的な喉越し。

Development Story

開発の軌跡

Phase 1

地域課題との出会い

規格外で廃棄される愛媛県産キウイの存在を知り、薬学部の知見を活かしたアップサイクルプロジェクトが始動。

Phase 2

味覚の探求と調合

数十種類のスパイスを取り寄せ、キウイの酸味とマッチする黄金比を追求。日夜研究室での試作が繰り返された。

Phase 3

クラフトコーラの誕生

学生・教員・地元農家が一体となり、ついに「EHIME CRAFT COLA」が完成。地域と世界を繋ぐ新しい味わい。

Promotion Movie

五感で感じる、クラフトコーラ

Flavor Profile

計算された、
完璧なバランス

甘さを抑え、スパイスの奥深さとキウイのフルーティーな酸味が際立つ大人向けの味わい。薬学の知識に基づく繊細な調合が、他にはない爽快感を生み出します。

爽快感 90%
スパイス感 85%
キウイの酸味 75%
炭酸刺激 95%
甘み 40%
PERFECT
BALANCE

Message

愛媛の魅力を、
次の世代へ。

私たちが作り上げたのは、ただの飲み物ではありません。
地域と共に歩み、未来へ繋ぐ新しい価値の形です。

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